冬至的来历和风俗 冬至的由来与习俗

　　冬至的来历和风俗，冬至的由来与习俗，相信大家对于冬至并并不会感到陌生，在冬至这一天，很多地方都会有吃汤圆或者吃饺子的习惯，冬至在有些地区也被称之为过年了，那么冬至的来历和风俗，冬至的由来与习俗是什么?

　　冬至的来历和风俗之来历

　　冬至，这个古老的二十四节气之一，在古代人们的心中有着特殊的意义。它甚至被视为新的一年的开始，如同周朝的人们在冬至之后迎接新年的到来。古人常说“阴极之至，阳气始生”，这句话恰如其分地描绘了冬至的内涵。在这一天，一个新的循环即将开始，象征着生命的复苏和希望的萌生。

　　冬至，又称日短至或日南至，与冬天的气候特点密切相关。在这个特殊的节气里，太阳直射南回归线，使得正午太阳高度达到最低点。尽管古代的人们没有现代科学的概念，但他们通过敏锐的观察和智慧，理解并记住了冬至的特殊性。

　　许多古代王朝甚至将冬至定为元旦的形式来庆祝。这一天，人们会举行各种仪式，祈求来年的丰收和幸福。冬至的重要性不仅在于它是一个节气，更在于它所承载的深厚文化和历史意义。

　　冬至的来历和风俗之习俗

　　1、祭祖

　　我国南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

　　2、吃烧腊与姜饭

　　广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

　　3、吃年糕

　　杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

　　4、吃冬至团(冬至丸)

　　在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团(冬至丸)，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

　　5、吃饺子，喝羊肉汤

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

　　冬至时节养生进补的三大原则

　　要有保温功能

　　即多吃能增加热能供给，富含脂肪、)蛋类、鱼类及豆制品蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、

　　二要有御寒功能

　　医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需

　　特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素

　　三要有防燥功能

　　冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素b2和维生素C十分必要。维生素b2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

　　冬至的来历和风俗，冬至的由来与习俗有哪些?综上所述，冬至的来历与冬天的气候特点密切相关，祭祖、吃烧腊与姜饭、吃年糕、吃冬至团(冬至丸)等都是冬至习俗。