养生原指道家通过各种方法来颐养生命、增强体质、预防疾病，以达到延年益寿的一种医事活动，不同地区和个人口味偏好不同，但一般来说，处暑饮食要遵循清淡、易消化的原则，多吃水果、蔬菜和清凉的食物，有助于清热解毒，保护消化系统。处暑饮食养生原则我们应该遵循，来看看处暑有什么好吃的。
处暑饮食养生原则
合理搭配饮食：在处暑节气里，可以适当地增加一些富含维生素、矿物质和纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以补充身体的营养需求。
少食辛辣食物：辛辣的食物容易引发口腔溃疡、热病等问题，因此在处暑节气里应尽量避免或少量摄入辛辣食物。
多喝水：处暑节气中，气温逐渐降低，人体的代谢也逐渐回复正常。为了保持身体的水平衡，应该多喝水，补充身体所需的水分。
适量食用清淡食物：在处暑节气中，可适量食用一些清淡的食物，如清汤、清粥等，以帮助身体恢复平衡。
保持适度运动：适度的运动可以促进血液循环，增强免疫力，提高身体的抵抗力。可以选择一些轻度的锻炼方式，如散步、太极拳等，避免剧烈运动引发身体过度疲劳。
养成良好的作息习惯：保持规律的作息时间，确保充足的睡眠，有助于身体的恢复和调节。尽量避免熬夜和过度疲劳。
注意个人卫生：处暑节气中，气温虽然下降，但仍然要注意保持清洁和卫生，特别是勤洗手、勤通风、保持室内外空气的流通。
调节情绪：情绪的波动对身体健康有很大影响，处暑节气中可以通过学习放松技巧、与亲友交流等方式来调节情绪，保持心情舒畅。
加营养补充：可以根据个人需要，适当地增加一些营养补充品，如维生素、矿物质等，以满足身体需求。
处暑饮食
1、莲藕：
鲜藕富含多种微量元素，如铜、铁、钾、锌、镁和锰等。这些微量元素不仅对红细胞的生成有益，还能维持肌肉和神经的正常功能。此外，这些营养素还能促进消化酶的分泌，改善消化功能。鲜藕除了含有丰富的微量元素外，还富含膳食纤维、维生素C和维生素B。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并能帮助调节血糖和胆固醇水平。
2、红薯：
红薯被认为具有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，可以促进健康长寿并减少疾病发生的可能性。此外，红薯还有助于补充体内营养、加热胃部、调理五脏等作用，因此常被视为补益身体的理想选择。经常食用红薯还能保持血管的弹性，预防动脉粥样硬化，从而对心血管系统起到一定的保护作用。红薯富含丰富的营养物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6等，以及矿物质如钾、铁、镁和纤维素等。这些营养物质对于保持身体健康至关重要。维生素A有助于促进视力和免疫功能，维生素C则是一种强效的抗氧化剂，有助于增强免疫系统。此外，红薯中的纤维素有助于促进消化系统的健康，减少便秘的发生。
3、山药：
据中医学理论，山药具有“聪耳明目”、“不饥延年”的功效，对人体健康非常有益。此外，山药在民间被广泛传扬，被认为对调理生理能力、疾病后虚弱体质、妇女产后调养和儿童强健体魄都具有显著的效果。山药是一种常见的中药材，属于薯蓣科植物。根据中医的观点，山药有着温补脾肺、健脾益肺的作用，可以增强体质，提高免疫力。山药含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对促进消化、调节血糖和血脂、保护心血管健康也有积极的作用。