夏季的气候炎热，容易导致中暑，特别是在南方这样炎热的地区，因此夏季要注意消暑。二伏是夏季的一段时间，天气炎热，人们的食欲也会下降。在这个时候，是夏季最热的时候，那么夏季二伏天吃什么好呢?
二伏天吃什么好?
答案是面食。在二伏天的高温环境下，人体新陈代谢加快，大量出汗，能量需求增加。面食，如饺子，富含糖类、B族维生素和多种矿物质，为人体提供充足的热量。而且，面食较容易消化吸收。吃一碗热汤面，能促使身体发汗，排除体内的湿气和暑气。
那么夏季二伏天吃什么食物最好呢?
1. 绿豆：夏季三伏天气温高，人易出汗，会导致机体失去大量矿物质和维生素，造成内环境紊乱。绿豆中富含丰富的无机盐和维生素。在高温环境中饮用绿豆汤，可以及时补充失去的营养物质，起到清热解暑的效果。
2. 莲子：入伏后多吃莲子可以消除人体内的火气。热天气对心脏影响最为明显，容易使人烦躁和伤心。莲子有清心火的作用，还能降低血压，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦的人食用。但腹胀的人最好少吃。
3. 马铃薯：马铃薯富含维生素C，而且热量较高。因为暑热会让人食欲不振，马铃薯中的矿物质和营养元素对改善心情有帮助。对于容易受到抑郁、情绪低落和不安的人来说，食用马铃薯有促进精神状态的作用。
4. 紫薯：夏季预防心脑血管疾病和过敏问题是许多人关注的话题。从饮食角度来看，可以多吃紫薯。紫薯富含铁、硒和花青素。铁和硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，尤其是硒被称为“抗癌之王”，被人体易吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体免受有害的自由基的损伤。花青素还能增强血管的弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏反应，提高关节的柔韧性。
5. 鸡鸭：三伏天阳气旺盛、人体消耗最多，有些人由于饮食不当和睡眠不足，受到炎热的侵袭，出现疰夏和苦夏的症状。因此，保持健康要顺应夏季外阳盛的特点，注意保护阳气。三伏天也是进补的最佳时机之一，可以适当食用鸡鸭肉等补气血的食物。
6. 喝茶：夏季喝茶不仅可以消暑降温，还有许多保健效果。茶叶中含有儿茶素、胆甾酮、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，可以解除油腻、助消化，还有减肥作用。此外，茶叶对心血管疾病如高血压、冠心病等也有一定的防治作用。
7. 山药：山药中含有一种重要的营养成分，叫薯蓣皂，被称为天然的DHEA(一种荷尔蒙)。薯蓣皂含有各种荷尔蒙的基本物质，有促进内分泌荷尔蒙合成的作用，可以促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提高肌肤的保湿功能，并对改善体质有一定的帮助。二伏天吃什么好很有讲究，毕竟夏季饮食不节、偏食生冷容易导致肠胃不适，适量食用山药有助于改善这种情况。