节气美食还是很吸引人的，因为很多节气的美食都特别好吃，让人久久难以忘却，而且不同地区有不同美食，也成就了一个地方的特色。那么，大暑的美食有哪些?大暑吃什么食物呢?想知道大暑节气吃什么美食好，就来瞧瞧小编的介绍吧。
羊肉汤
山东：“喝暑羊”。这是鲁南地区的风俗，大暑这一天，山东省枣庄市许多市民会到当地羊肉汤馆“喝暑羊”(即喝羊肉汤)，补一补。
浙江：姜汁调蛋。台州人大暑节气有吃姜汁调蛋的风俗，可“补人”并去除体内湿气。也有老年人喜欢吃鸡粥，能补阳。姜汁调蛋主料有姜汁、蛋、红糖等，还可配核桃碎、龙眼或荔枝。姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗进大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素，营养丰富，具有散寒、暖胃、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
福建：吃荔枝。按福建莆田习俗，大暑家家户户都要吃荔枝，叫作“过大暑”。亲友之间也常以荔枝作为礼品互赠，民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。
广东：吃仙草。民谚曰：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，由于其有消暑功效，被誉为“仙草”。其茎叶晒干后可做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑甜品。烧仙草有冷、热两种吃法，其外观和口味均类似龟苓膏，有清热解毒功效。
凤梨
台湾：吃凤梨。台湾民间认为大暑时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。另外，由于农历六月十五是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神灵后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的甜食，象征着团圆甜蜜。
大暑吃什么食物
1、仙草
仙草其实是一种草本宿根植物，有利于消暑、解热利尿，所以广东很多地方都有在大暑时节“吃仙草”的传统习俗。将仙草的茎叶晒干后制成的，夏天吃仙草整个人都感觉清凉了。
仙草
2、凤梨
大暑时节，台湾有吃凤梨的习俗。这个时节的凤梨最为香甜可口，在闽南话中，“凤梨”的发音和“旺来”相同，所以大家就养成了在大暑期间吃凤梨的习俗，祈求平安吉祥、生意兴隆等。
3、喝伏茶
对于很多南方地区的人们来说，喝茶是需要用热水冲泡的，水的温度过高而出现流汗的现象，在喝茶的过程当中，也属于一种驱暑的方法。