谷雨节气吃什么食物养生

  谷雨节气吃什么食物养生,吃可以说是我们日常生活和生存不可或缺的,因此吃可以为我们的身体补充能量,同时也会让我们在精神上得到满足和开心,那么谷雨节气吃什么食物养生?

  淮山

  山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外,并有“四大怀药淮山居首,淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

  “吃春”

  谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。

  菠菜

  菠菜是大家比较熟悉的谷雨时节的时令蔬菜,可以说,在很多蔬菜中,最适合养肝的就是菠菜了,菠菜性甘凉,入肠、胃经。多吃菠菜对我们也是有很多好处的,比如有润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒等,养生的效果也是很不错的。

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