寒露是什么意思 寒露吃什么

  寒露这个节气不常听人说起过,所以有点陌生是很正常的,其实这是二十四节气中的一个节气,是在白露之后霜降之前,还不明白的看看以下介绍的寒露是什么意思。这时候已经入秋了,很多人好奇该吃什么,一起看看寒露吃什么。

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  寒露是第十七个节气,它是一个反映自然界气温变化的节气,寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了,也是天气由凉变冷的表征。此时我国北方大部分地区都被冷高压控制着,昼夜温差非常大。

  “寒露”时节,北方地区已呈深秋景象,凉风乍起,少雨干燥,寒凉易侵入人体。此时节可遵循“养阴防燥、润肺益胃”的养生原则,多吃一些润肺清心、清肺生津的食物,如葡萄、橘子、蜂蜜、柿子等。

  俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。此时仅有桂花和菊花,菊花被酿成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成点心,供人食用。

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