小寒节气的特点和风俗

  小寒节气的特点和风俗有哪些?在二十四节气中,比较让人熟悉的节气中,就有包含小寒这个节气,听名字也知道是比较寒冷的节气,到了这个节气有很多要注意的地方,就像是小寒节气的特点和风俗要先去了解。

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  小寒节气的特点

  小寒节气的特点是开始进入一年中最寒冷的日子。小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子,太阳黄经为285°,于每年公历1月5-7日交节。小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。

  小寒节气的风俗

  1、腊八节

  腊八节在每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。

  2、吃糯米饭

  在广州小寒今天早上吃糯米饭,糯米饭不仅仅是煮糯米,还会配上炒好的腊肉,广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料,特别好吃。

  3、吃黄芽菜

  据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。

  4、数九

  数九,又称冬九九,是一种古老的民间计算寒冷天气的方法。数九算寒天的方法在中国是口口相传的,有历史无记载。至于来历,目前还没有确切的消息。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。

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