吃粽子是什么节日?我们一般过节的时候都会有一些习俗，而很多事情大家嫌麻烦都没去准备，但是在吃的这一方面可有讲究了，会知道有一个节日有粽子吃，毕竟美味的食物会让人印象深刻，所以吃粽子是什么节日呢?
吃粽子是中国传统的端午节习俗之一。端午节又称为龙舟节、重午节、端阳节，是每年农历五月初五的节日。端午节不仅有吃粽子的习俗，还有喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。端午节的起源与传说有关，主要纪念爱国诗人屈原，也是为了祛病驱邪，保佑家庭平安。
端午节吃粽子是自古以来的传统习俗，一直流传至今。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
据传，粽子始于屈原时代，当时为了不让鱼虾吃掉他的身体，百姓们投放了许多粽子到江中。后来，人们就在端午节吃粽子，象征着对屈原的缅怀和怀念。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
端午节和春节、清明节以及中秋节一起被称为是中国民间的四大传统节日，自古以来就有吃粽子、划龙舟等风俗，到2008年的时候，更是被列为国家法定节假日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。