腊八节就是农历十二月初八这天，古代称为“腊日”，都进入农历十二月了，就代表离春节不远了，就当是快过年的小“庆祝”。腊八节的习俗各有不同，但是相同的是祈求丰收和吉祥，在农历十二月的时候看看腊八节的风俗有哪些吧。
腊八本来就是祭祀的日子。从先秦开始就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗，一些地方至今还保留着这样的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，佛教习惯在这天祭佛，是佛教徒的节日。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
另外，腊八节的风俗还有吃冰，据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。泡制腊八蒜，在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗。制腊八豆腐，黔县家家户户都要晒制豆腐。吃腊八面，到腊月初八早晨全家吃腊八面。